Not your avarage, Joe
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Cuvée Arabica, Canephora
Indien, monsooned Malabar und Vietnam, Dalat, Robust
Kräftig. Erdverbunden. Überraschend süß.
Diese Cuvée vereint zwei Welten: Der monsooned Arabica aus den Hochlagen Indiens mit honigsüßem Canephora aus Vietnams Dalat-Region. Heraus kommt ein Kaffee, der alles andere als gewöhnlich ist: vollmundig, würzig und dabei erstaunlich weich.
Die feuchte Lagerung des Monsoon Malabar bringt nussig-würzige Noten und eine satte Cremigkeit. Der vietnamesische Canephora ergänzt mit einer natürlichen Süße, Noten von Datteln und dunkler Schokolade. Zusammen ergibt sich ein harmonischer Kaffee mit viel Körper, zurückhaltender Säure und langem Nachhall.
Ideal für Siebträgermaschine, Herdkännchen, Vollautomat und kräftigem Filterkaffee
Aromen:
Toffee, dunkle Früchte, Zedernholz, Gewürzschokolade
Säure:
sehr gering
Körper:
vollmundig, cremig





